excel工作簿就是excel电子表格文件。excel是以工作薄来存储数据的，工作簿文件是excel存储在磁盘上的最小独立文件，它由多个工作表组成，在excel中数据和图表都是以工作表的形式存储在工作簿文件中的。
本教程操作环境：windows7系统，Microsoft Office Excel2010版本，Dell G3电脑。
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Excel工作簿由一个或多个Excel工作表构成，工作表是数据处理、分析和制作图表等操作的基本界面。在Excel工作簿中，最多可以包含255张Excel工作表，这些工作表就像一张张的页面，包含了各种内容。
Excel工作表栏目主要介绍Excel工作表的各项操作技巧，主要包括：
选择工作表、新建工作表、设置Excel默认创建的工作表数量、重命名工作表、设置工作表标签颜色、复制和移动工作表、删除工作表、同时对多个工作表进行相同的操作、隐藏工作表、取消工作表标签的显示、更改工作表中网格线的默认颜色、调整工作表的显示比例、更改工作表的显示方向、快速定位特定的单元格区域、操作的撤销、撤销被撤销的操作、保护工作表、撤销工作表保护的方法、显示或隐藏行列、使图片背景仅在数据区域显示、冻结行标题、在工作表中使用标尺等方面的Excel工作表操作技巧。
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